♡ほうれん草と卵のお味噌汁♡

♡ほうれん草と卵のお味噌汁♡

Description

栄養価の高いほうれん草のお味噌汁です。卵を加える事でまろやかな仕上がり♡ほうれん草の青臭さも無いのでお子様にも^^

材料 (2人分)

ほうれん草
2/1束
1個
味噌
大さじ2〜
◎お水
500cc
小さじ1
大さじ1
◎酒
大さじ1

作り方

1

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ほうれん草は水洗いして耐熱皿に入れ、かるくラップをしてレンジで1分30秒程加熱します。

2

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水洗いをして、軽く絞り食べやすい大きさに切っておく。

3

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お鍋に◎を加えて沸騰させます。

4

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そこにほうれん草とお味噌を加える。※ここで味見をしてお味噌は、お好みで調整して下さいね。

5

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溶いた卵をゆっくり加えて少しかき混ぜれば完成です。

コツ・ポイント

お味噌はご自身で調整してみてください。みりんを加えることでコクと甘さが出て美味しいですので、是非お試しあれ♪

このレシピの生い立ち

ほうれん草を沢山頂いたのでお味噌汁にしてみました。
レシピID : 6658511 公開日 : 21/02/17 更新日 : 21/02/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

2021/11/19

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ほうれん草を沢山貰ったので作りました。みりんの甘みが効いていて美味しかったです。

おししょうさん

2021/11/17

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凄く美味しいです!!娘もうまいうまいとゴクゴクと飲んでいました⭐︎みりんがいいですね☆ほうれん草レシピ増えて嬉しいです(^^)

asmky

2021/10/14

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たしかに、たまごとみりんでたべやすい(*^^*)

奈良まま

2021/07/27

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冷凍ほうれん草で作りました!大好きなお味噌汁です😍

べーやん☆