炊飯器どり
りぃしゃ
作り方
-
-
1
-
鶏胸肉の皮を取り、よく洗う
食べやすいように3等分くらいに切る
-
-
-
2
-
鶏胸肉に砂糖をもみ込んで、15分ほど置いてから塩をもみ込む
お肉を放置してる間にたっぷりのお湯を沸かす
-
-
-
3
-
炊飯器のお釜に長ネギをそのまま入れ、生姜のスライスも上に置く
-
-
-
4
-
その上に鶏胸肉を乗せて、お酒をかける
お湯が沸いたら、鶏胸肉が完全に浸るくらいお湯を注ぐ
-
-
-
5
-
炊飯器の保温機能で１時間放置
一度開けて肉をひっくり返していく
さらに30分放置
-
-
-
6
-
ひとつずつ個包装してジップロックに入れて保存する
-
コツ・ポイント
鶏胸肉にもみ込む時は砂糖→塩の順番を間違えない事
このレシピの生い立ち
知り合いから教わったレシピをアレンジ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
りぃしゃ
