ダイエット☆おかか香る春キャベツの卵焼き
Description
おかか醤油が春キャベツの素朴な甘みを引き立てます。ふわふわの卵でたっぷりの春キャベツを包み込んで、季節満喫ダイエット♪
ちゃりぃ
材料
（1～2人分）
作り方
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1
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キャベツは1㎝角に切る。
卵を割りいれる。
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2
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ふんわり、よく混ぜる。
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3
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フライパンに油を加えて中火にかけ温める。卵液を少したらして、じゅっとなるくらい温まったら…
＊20㎝フライパン使用
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4
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キャべ卵を投入して、軽く混ぜながら炒める。
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5
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卵が半熟になったら、形を整える。
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6
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蓋をして1分程。(弱火)
＊焦げないように様子を見つつ、たまにフライパンを揺する。
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7
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美味しそうな焼き色が付いたら、皿にスライドして取り出す。
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8
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フライパンに裏返して戻す。
＊火傷注意！
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9
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程よく焼けたら、お皿に盛り付けて、おかか醤油をかけて召し上がれ♪
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10
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【アレンジ】
ソースとマヨネーズで、お好み焼き風も美味しい。
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コツ・ポイント
キャベツも卵も焼き加減はお好みで。
オススメは春キャベツのシャキッと感を残して、流れない程度の半熟の卵。
硬い普通のキャベツのときは、小さめに刻んで弱火でじっくり火を通すと食べやすくて甘みもUP
オススメは春キャベツのシャキッと感を残して、流れない程度の半熟の卵。
硬い普通のキャベツのときは、小さめに刻んで弱火でじっくり火を通すと食べやすくて甘みもUP
このレシピの生い立ち
いつも食べてるキャベ卵焼きを、春キャベツで作ってみたら…美味しすぎて思わずレシピUP
素材を味わえるシンプルなレシピなので、ダイエット中でも安心。
素材を味わえるシンプルなレシピなので、ダイエット中でも安心。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
