ココナッツのお菓子

ココナッツのお菓子

Description

簡単さをいちばんに考えた さくさくと軽いココナッツロングのお菓子です

材料

卵白
2個分
ココナッツロング
150g
 

作り方

  1. 1

    卵白にグラニュー糖を入れてハンドミキサーで泡立てて、メレンゲを作る(ハンドミキサーの跡が消えないくらいまで)

  2. 2

    ❶のボウルにココナッツロングを入れ、ヘラをねかせないようにもち、全体的に混ぜる

  3. 3

    (ここで予熱開始・140℃)
    適当な大きさにスプーンで生地を天板に落としていく  
    140℃で40分焼く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

なんとなくメレンゲを作ったので 買ってあったココナッツロングを混ぜ込んで焼いてみました
レシピID : 6659868 公開日 : 21/02/18 更新日 : 21/02/18

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