わかめ入り白菜と油揚げの煮浸し
作り方
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1
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白菜は、根元の部分をななめのそぎ切りにする。
油揚げは、半分を半分にして、1cmの幅に切る。
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2
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白菜と油揚げを耐熱ボールに入れて、ふんわりラップをしてレンジ600Wで3分加熱する。
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3
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鍋に白菜と油揚げを入れて、めんつゆと水を入れて煮る。
軽く混ぜて乾燥カットわかめを入れて砂糖を入れて更に煮る。
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4
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全体的に混ざったら、器にもる。
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コツ・ポイント
レンチンで、時短レシピ。
乾燥カットわかめの塩気があるので砂糖で調整。
めんつゆと水は、1:1の割合で。
乾燥カットわかめの塩気があるので砂糖で調整。
めんつゆと水は、1:1の割合で。
このレシピの生い立ち
キャベツの煮浸しを白菜に変えました。