お弁当にも★カニかまとニラの玉子焼き

1. 1

   

   ニラは小口切り人参はみじん切りにします。カニかまは細かくほぐします。

2. 2

   

   ★を全てボールに入れてよく混ぜます。

3. 3

   

   フライパンにごま油の半量を熱し②の2/3量を一気に加え大きく2〜3回混ぜて半熟状に焼いて折り畳みます。

4. 4

   

   ごま油を足し残りの卵液を流し入れます。玉子焼きの下に流し入れながら半熟状に焼いて折り畳みます。

5. 5

   

   形を整えながら焼きます。

6. 6

   

   ラップに包みしばらく置くと切りやすい。(しなくてもいいですよ！)

7. 7

   

   食べやすい大きさに切ります。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち