簡単でスパイシーなカレースティックチキン

簡単でスパイシーなカレースティックチキン

Description

しっとりジューシーに仕上げて数種類のスパイスで揚げた簡単家飲みレシピのご紹介です♬ビール・ワインに絶品です★

材料 (4人分)

鶏むね肉
1枚(300g程度)
★塩
小さじ1/4
★砂糖
小さじ1/3
★酒
大さじ1
■卵
1個
小さじ1/2
小さじ1/2
■しょうゆ
小さじ1
■粉チーズ
大さじ2
大さじ4~
フライパン2㎝

作り方

1

写真

鶏むね肉の皮は取って1㎝幅のスティック状に切る。
★の材料入れてよく揉む。冷蔵庫でねかす

2

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ボールに■の材料を混ぜ合わせて衣を作っておく。

3

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②のボールに漬け込んだむね肉を入れて揉みこむ。

4

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片栗粉を適量を付けて、フライパンに2㎝の油を入れて170度で熱し、片栗粉をまぶしたむね肉をきつね色になるまで揚げていく。

5

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きつね色になったらキッチンペーパーの上で油を切る。

6

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お皿に盛り付けて出来上がり♡
そのままでも充分おいしいですがお好みでケチャップ・マヨネーズを付けてもおいしいですよ♬

コツ・ポイント

鶏むね肉に塩、砂糖、酒を漬け込むことで驚くほどむね肉は柔らかくジューシーに仕上がります♬むね肉のいろんなお料理に使えるのでぜひお試しくださいね★

スティック状なので盛り付けは立てて盛り付けるとスナック感覚で取りやすいですよ♡

このレシピの生い立ち

海外で食べたスパイスチキンを子供でも食べられるようにアレンジしました★
レシピID : 6660684 公開日 : 21/02/19 更新日 : 21/02/19

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