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材料の下準備をする。ごぼう:ささがきにして水にさらす。こんにゃく:下ゆでし,細切りにする。
ごま油を熱し,豚肉,ごぼう,こんにゃくの順に加えて炒める。
Aを入れて,水分がなくなるまでしっかり炒める。
ごまを加える。