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ヘルシーな節分！野菜海苔巻き！

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Description

低GI、ローファット、ローカーボメニューです。ファスティングの回復食にもぴったり。

材料 （2本）

サニーレタス
１枚
ブロッコリーの芽
1/2パック
アボカド
1/2個
味噌
適量
コチュジャン
適量
人参
1/8本
きゅうり
1/2本
パプリカ
1/8個
海苔
2枚

作り方

  1. 1

    写真

    野菜は全て棒状にカットしておく。サニーレタスとブロッコリーの芽は洗って水切りしておく。

  2. 2

    写真

    アボカドの果肉が残っているので、そこに味噌とお好みでコチュジャンを入れる。

  3. 3

    写真

    こそげながら混ぜる

  4. 4

    写真

    全面に薄く合わせ味噌を塗る

  5. 5

    写真

    サニーレタスを乗せ、他の野菜を全部乗せる

  6. 6

    写真

    ラップごと巻いて、しばらく置けば落ち着くので、包丁でカットする。カットは少し難しいです。

  7. 7

    写真

    盛り付けて出来上がり。今回は大豆ミートガパオに添えました

コツ・ポイント

アボカドは必須。味噌とアボカドの相性は抜群です。巻き方が少し難しいので、巻き簾の上にラップ、その上に海苔を置いて、手前から巻いてみてください。

このレシピの生い立ち

節分にヘルシーな巻き寿司を食べたくて。お子様にはコチュジャンなしでも美味しいですよ。
レシピID : 6660939 公開日 : 21/02/19 更新日 : 21/02/19

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ヘルシーな節分！野菜海苔巻き！
by veryberry3