ロコ貝のマリネ

1. 1

   ロコ貝を30秒程茹でて細くスライスして室温で冷やしておく

2. 2

   

   玉ねぎをスライスして余分な水を排水する

3. 3

   

   ロコ貝にニンニク、塩胡椒、イエローペパーを入れて混ぜる

4. 4

   

   玉ねぎも入れてオリーブオイルと混ぜる

5. 5

   最後にレモン汁も入れてよく混ぜる

6. 6

   

   最後にクーミンを加えて丁寧に混ぜて出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち