そばめしの具☆時短簡単作り置き冷凍保存☆

そばめしの具☆時短簡単作り置き冷凍保存☆

Description

3個入りのパックが余った時や、作り貯めしたい時は一度に3パック作ってます。休みの日のお昼や、晩酌時の主食に☆

材料 (2〜5人分)

焼きそばの麺
1人前 (3人前)
キャベツ
1〜2枚 (4〜5枚)
玉ねぎ
4/1個 (3/4個)
人参
4/1個 (3/4個)

作り方

1

焼きそばの麺は袋から取り出し、四角くまとまったまま横に1.5㌢、縦に1.5㌢で切ってジップロックに入れ、軽くもみほぐす。

2

写真

キャベツを粗めのみじん切りにして、①のジップロックに入れる

3

玉ねぎ、人参もみじん切りにして、同じ袋に入れる

4

写真

平たくならして、冷凍庫へ。
粉ソースも使うので、捨てずに保存。

5

使うときは、ほぐれる程度にレンジで解凍する。

6

お好みで豚挽肉やハムのみじん切り等を先に炒め、①玉ねぎ人参 ②キャベツと麺 の順に炒め人数に合わせご飯を入れ、味付けする

コツ・ポイント

麺やみじん切りのサイズはお好みなので、粗くても問題なしです。使うときは水分をとばしながら炒めてください☆

このレシピの生い立ち

そばめしを作ったら子供受けが良く、忙しい日でも気軽に簡単に作れるようにしたくてやってみました。
レシピID : 6661909 公開日 : 21/02/20 更新日 : 21/06/04

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