肉じゃがの翌日

肉じゃがの翌日

Description

肉じゃがも大好きだけど、この食べ方のほうが好きかも…。翌日のお昼ご飯はこれに決まり♪

材料 (1人分)

残り物の肉じゃが(レシピID:673410
お玉2杯ぐらい
1個
マヨネーズ
大1ぐらい
塩・こしょう
各少々
サラダ油
多めに
ケチャップ(仕上げ用)
適量
マヨネーズ(仕上げ用)
適量
とろけるチーズ(お好みで)
1枚

作り方

  1. 1

    肉じゃがは温め直し、汁気を切っておく。汁は残しておく。卵を溶きほぐし塩・こしょうをしてマヨネーズを加え混ぜる。

  2. 2

    フライパンに多めの油を強火で熱し、卵液を入れたら油を含ませるように手早くかき混ぜる。

  3. 3

    すぐに肉じゃがを乗せて包んで、お皿に盛りつける。肉じゃがの残り汁をかけ、更にケチャップとマヨネーズをかけてできあがり。

  4. 4

    【今回は】
    とろけるチーズを一緒に包みました^^♪

  5. 5

    写真

    卵焼きにしてお弁当に…
    ケチャップとマヨネーズも一緒に閉じ込めました♪

コツ・ポイント

・多めの油を十分に熱することと、強火調理がポイントとなります。手早く行いましょう。
・卵液にマヨネーズを加えることで、ふわふわの卵に^^v

このレシピの生い立ち

小さい頃、肉じゃがが余ると母が卵で包んでオムレツを作ってくれました。大好きな思い出の一品です。
レシピID : 666235 公開日 : 08/10/30 更新日 : 11/12/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (10人)
写真

2011年12月30日

見た目不細工でごめん。でも、おいしくできたよ♪話題入りおめでとう

こちらにもつくれぽもらえてめっちゃ嬉しいよ~♥ありがと~❢❢

写真

2011年12月20日

残り汁にトロミを付けてあんかけ風にしてみたよ〜!洋風で美味し〜☆

おぉ~!あんかけとは斬新な!私もやってみよ〰❢ありがとう♪

写真

2011年10月26日

これように前日に肉じゃが残してたんや♪卵焼きにしても美味♡感謝!

嘘~♡(。→ˇ艸←) 嬉し~♪お弁当に入れてくれたんやね♬

写真

2010年3月6日

和風の肉じゃがが洋風になるなんて!マヨケチャ違和感無く美味^^

きゃ~(❀ฺ´∀`❀ฺ)作ってもらえて嬉しい~!ありがとう!

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね