ホットプレートで本格！シーフードパエリア
Description
お米と液体〔水＋トマト缶〕は同割でやると仕上がりがベチャっとなりません
家族や友達と囲んで食べるととても楽しいですよ！
家族や友達と囲んで食べるととても楽しいですよ！
A_pan
材料
（３〜4人分）
ニンニク〔みじん切り〕
2片
1/2個
6尾
200g
鶏モモ２〜3cm角
1枚
500cc
チキンコンソメ（キューブ）
２ケ
トマト缶ダイスカット
1/2缶
サフラン（ホールでもパウダーでも）
2つまみ
オリーブオイル
大さじ3
3合
1/３個分
作り方
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2
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有頭えびの殻を剥き、背ワタを取り除きます。
※頭だけを残して尻尾まで全て剥いてOK
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3
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少し深めの鍋に水とサフラン、チキンコンソメ、トマト缶を入れて火にかけ溶かします。
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4
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ホットプレートを250℃にし
オリーブオイル、ニンニク、玉ねぎを入れます。
その隣で鶏肉を炒めてください。
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5
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玉ねぎがしんなりして、鶏肉の色が変わってきたらお米を入れ全体を混ぜ合わせます。
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6
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お米が透き通ってきたらサフラン入りコンソメスープを入れます。
全体に馴染ませ、なるべく表面を平らにして下さい。
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7
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アサリと海老をランダムに乗せたらフタをし、温度を200℃にして10分。
（写真は量多めです）
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8
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その後保温にして10分。
※この保温の時にブロッコリーを乗せる
※この時表面のお米を食べて硬ければ少し水を足して下さい。
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9
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ほんのり香ばしいオコゲの香りがしてきたら完成です！
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コツ・ポイント
アサリは殻付き、海老は頭付きの方がしっかりと魚介の味が出ます！
ブロッコリーじゃなくても余ってる青味があれば大丈夫です！
ブロッコリーじゃなくても余ってる青味があれば大丈夫です！
このレシピの生い立ち
おうち時間を少しでも楽しんで下さい^ - ^
A_pan
