ブロッコリーとベーコンの卵サラダ
Description
野菜嫌いな人もベーコンと卵を入れることで食べれちゃう♪今日の献立とお弁当おかずが同時に作れちゃう♪
〜Shino〜
材料
（ボウル一杯）
作り方
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1
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ブロッコリーは塩茹でして冷水で冷ましたら水気を絞って細かく切ります。
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2
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卵は茹でて皮をむいたらフォークで潰していきます。
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3
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ベーコンは1cm角程度に切ったらフライパンで炒める（油不用）。味塩こしょうを振る。キッチンペーパーで油を切る。
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4
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全部をマヨネーズと共に混ぜ合わせて軽く味塩こしょうを振ったら完成。味を見てマヨネーズか味塩こしょうで整えて下さい。
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5
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分量多め（卵5、マヨネーズ大8）だとお弁当のおかずにも充分足ります。
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コツ・ポイント
水っぽくならないようブロッコリーは手で水気を絞りましょう♪
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな娘もこのサラダにするとものすごい食べます！
〜Shino〜
