ポテトサラダでオムレツ

前日に作りすぎて残ってしまったマヨネーズ味の普通のポテトサラダをオムレツに変身させてブレックファーストにしました。

材料 (2人分)

ポテトサラダ
150gくらい
2こ
とろけるチーズ
2つかみ
少々
コショー
少々

1

ボールにポテトサラダとたまごを割り入れて塩コショー、チーズも入れて混ぜます。

2

フライパンに油をひいて熱します。そこへ1をいれ、軽くまぜてチーズが溶けるくらいまで火を通します。
オムレツの形に仕上げて出来上り!

3

コツ・ポイント

キューリがはいっていようがトマトが入っていようがどんなポテトサラダでもOK
お好みでケチャップをかけてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 6666 公開日 : 00/07/23 更新日 : 00/07/23

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