セブン なめらかカスタードのエクレア
koiko亭
作り方
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1
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セブンのなめらかカスタード
夏みかんのシロップ漬けを使い、ある物で飾ってみました。
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2
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夏みかんとキウイは、シロップ漬けを使います。
食べやすい大きさで漬けてあるので使いやすいです。
ゆず茶(ジャム)有れば
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3
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いちごやキウイなど飾りたい物を用意します。
パウダーシュガーは、最後に振りかけます。
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4
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エクレアを写真の様に切り開きホイップします。
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5
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カラフルなチョコレートメイトを用意します。
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6
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切り開いたエクレアにホイップクリームを絞ってスライスした苺などを乗せて
チョコレートメイト、パウダーシュガーをかけます
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7
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レモンやミントなどある物をトッピングして、クマのピックで崩れない様に止めます。
ブラックティーで頂きました。
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コツ・ポイント
カスタードがたっぷり入っているので、フルーツやホイップクリームを乗せて崩れない様にサンドイッチ様のクマのピックを使いました。
酸っぱいキウイだったので、シロップ漬けしたものを使いました。
みかんと苺は、スライスします。
酸っぱいキウイだったので、シロップ漬けしたものを使いました。
みかんと苺は、スライスします。
このレシピの生い立ち
たまたま冷蔵庫にあったエクレア、夏みかんのシロップ漬けを作ったので挟んでみました。
キウイも酸っぱかったので、余ったシロップに漬け込みました。
とっても美味しかったので、少し賑やかなエクレアになってしまいました(≧∀≦)
キウイも酸っぱかったので、余ったシロップに漬け込みました。
とっても美味しかったので、少し賑やかなエクレアになってしまいました(≧∀≦)
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