おからで濃厚ずっしりガトーショコラ風
Description
おからパウダー,片栗粉でレンジで簡単に作れます♪
卵無しで作るので、ふんわり寄りでは無く、本当にずっしり濃厚な食感です!
卵無しで作るので、ふんわり寄りでは無く、本当にずっしり濃厚な食感です!
クックPK8UQE☆
作り方
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[生地.粉類]
粉類(ベーキングパウダー以外)をダマが無くなるまでよく混ぜ合わせる.
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3
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そこに、水を加えてよく混ぜ合わせ、最後にベーキングパウダーを加えて軽く全体的混ぜ合わせる.
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型に流し入れ、上からトンと1回空気を抜きラップ無しレンジ600w3分40秒加熱する.
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加熱後、そのまま型の中で軽く荒熱を取り、型ごとラップをして冷蔵庫でしっかり冷やす.
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6
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型から取り出し、お好みの大きさに切って完成♪
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(ソイファイバーで作った場合→)
※ソイファイバーはAmazonネット通販で購入出来ます.
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コツ・ポイント
■ベーキングパウダーを加えた後は、混ぜ合わせ過ぎないこと!
(生地の膨らみが弱くなるため)
■おからパウダーは超微粒タイプで!
(↑ソイファイバー代用可能です)
(生地の膨らみが弱くなるため)
■おからパウダーは超微粒タイプで!
(↑ソイファイバー代用可能です)
このレシピの生い立ち
簡単低カロリーおやつレシピです.
クックPK8UQE☆
