ゼラチン不使用のチョコムース
作り方
コツ・ポイント
甘さは好みに応じてチョコをミルクチョコにしたりビターチョコにしたりで調節できます。
私はビターとミルクチョコを半分ずつにしてます。
材料の比も2:1なので生クリームが余った時にも便利。
私はビターとミルクチョコを半分ずつにしてます。
材料の比も2:1なので生クリームが余った時にも便利。
このレシピの生い立ち
チョコムース大好きなのでお手軽にすぐ用意できる材料でたくさん作りたかったんや・・・
ゼラチン溶かすのも面倒いので無しにしてみてもいけることが判明!
ゼラチン溶かすのも面倒いので無しにしてみてもいけることが判明!
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