巨大★メロンパン【動画あり】

巨大★メロンパン【動画あり】

Description

夢のでかメロンパンが家庭用オーブンで出来ます(^^)♪
外はサクサク!中はふんわり♫

材料

200g
砂糖
30g
2g
バター
20g
ドライイースト
3g
牛乳
50cc
80cc
お好きなクッキー生地

作り方

1

ホームベーカリーで一次発酵まで済ませる。

2

丸めて濡れ布巾をかけてベンチタイム

3

ガス抜きをして丸めなおす。

4

クッキー生地を包む。ナイフで切り込みを入れる。(動画を参考に)

5

ラップをかけて40度で二次発酵。

6

180度に余熱したオーブンで18〜20分焼く。(焼き色がついたらアルミをかける)

7

写真

予想以上に、大きいメロンパンができます。

コツ・ポイント

詳しい作り方は動画をご覧ください。
https://youtu.be/LIJMp7875wU

このレシピの生い立ち

1度大きなメロンパンをかじってみたくて作ったら、すごく好評でした。翌日食べる際は少しトースターで焼くのがおすすめです。クッキー生地は動画を参考にどうぞ♪
レシピID : 6666976 公開日 : 21/02/23 更新日 : 21/02/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」