お子さんと一緒に作れるネギの肉巻き!

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Description

中山さんが作った、お子さんにお手伝いもしてもらえるメニューです。

材料 (4人分)

長ネギ
2本
豚バラ肉
200g
適量
醤油
適量
砂糖
適量
適量

作り方

  1. 1

    ネギを3センチ位に切る

  2. 2

    写真

    お肉をくるくると巻きつける
    (あまり分厚くならない程度に)

  3. 3

    写真

    フライパンで焼く(バラ肉は油が出るので、焼くときに油は使いません)

  4. 4

    酒、醤油、砂糖でタレを作る
    (よく混ぜて味見をして)

  5. 5

    写真

    お肉に焦げ目がついたらタレをかけて、最後にみりんを回しかける

コツ・ポイント

タレをかける前に、キッチンペーパーで余分な油を吸い取る
また、市販の焼き肉のたれや、生姜焼きのたれ等を使うと更に簡単です!

このレシピの生い立ち

おネギがたくさんあった時、ネギが嫌いな子どもでも、お肉の勢いで食べてくれるかなと考えました。
レシピID : 6667335 公開日 : 21/02/23 更新日 : 21/03/02

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1 (1人)
初れぽ
写真
mamayan
肉で巻いた後、小麦粉つけて焼きました。タレが絡まっていい感じです。