★そば うどん★食べるつゆ★

★そば うどん★食べるつゆ★

Description

うどん、蕎麦など、素うどんじゃ味気ないし、栄養も足りないので、つゆにお肉をいれて満腹です!

材料 (3人分)

とりもも肉
1枚
エノキ
1/3~
麺つゆ3倍濃縮
50㍉㍑
150㍉㍑
長ネギ(斜め切り)
好きなだけ

作り方

1

写真

とりもも肉を一口大にきる

2

写真

鍋に(写真はフライパンですが‥)麺つゆと水を入れ、エノキと長ネギを入れる
(今日はネギがなくてはいってませんw)

3

写真

ひと煮立ちしたら鶏肉を入れ、鶏肉に火を通す(中弱火)

5

写真

器にいれて完成

あたたかくても、冷ましてでもOK

コツ・ポイント

3倍濃縮ですが、ちょっと濃い目がいいかも。ネギがクタクタが美味しいです。

このレシピの生い立ち

素うどんが食べたいと子供に言われますが、いくら茹でてもお腹いっぱいにはならないし、栄養価も乏しすぎるので、お肉とネギで!
レシピID : 6667381 公開日 : 21/02/23 更新日 : 21/02/23

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