身体に染みる あさりの味噌汁

身体に染みる あさりの味噌汁

Description

あさりは肝機能の促進に◎
飲み会が続いた時や、コッテリしたごはんが続いたときなど、肝臓をいたわりたいときに、ぜひ^^

材料 (2人分)

あさり
1パック
400cc
お味噌
大さじ2

作り方

1

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あさりの砂抜きをする。
お湯(50℃くらい)に漬けると、時短になるようです!

2

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お鍋に水とあさりを入れ、中火で加熱。
あさりに火が通り始めて、ぶくぶくして白い泡が膨れてきたら一度火を止める。

3

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灰汁をとり、もしも水量が足りなければ50ccほど足す。
弱火にして、お味噌を入れたら出来上がり♪

4

コツ・ポイント

余計なものは入れずに、シンプルに「あさり」「味噌」があれば美味しく出来ます♪
あさりの砂抜きも、お湯を使うと時短になります◎

このレシピの生い立ち

シンプルに「あさり」「味噌」だけあれば、絶品お味噌汁が完成します♪
レシピID : 6669302 公開日 : 21/02/24 更新日 : 21/11/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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2021/12/27

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22ひじき

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写真

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みっくママ

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ゆびき

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