トマトの水煮缶で作る☆うちのミートソース
Description
ミートソースのもとがなくても、トマトの水煮缶と合いびき肉で、甘くない我が家好みのミートソースになりました♪
材料
(2〜3人分)
250㌘
ローリエ(ホールがおすすめ)
1枚
1/2個
1/2個
塩
小さじ1と1/2
胡椒
少々
トマト缶に1杯分
★砂糖
小さじ2
★コンソメ
2つ
★ケチャップ
大さじ2
★中濃ソース
大さじ2
★イタリアンハーブミックス(無くても可)
少々
作り方
コツ・ポイント
野菜はブレンダーで細かくすると早いです!あとは、よーく煮込むこと。目安20分ですが、味見して好みで調整してください。とろみが欲しい方は薄力粉を加えるといいと思います。イタリアンハーブがなくてもオレガノ、クローブで代用します!
このレシピの生い立ち
キーマカレーを作ろうとして、途中でカレールーがないことに気が付き、急遽ミートソースに変更しました!美味しくできたので、レシピにしました。