エビとグリーンピースのキッシュ

エビとグリーンピースのキッシュ
香ばしいチーズの下には、エビとグリーンピースがたっぷり!定番キッシュにあきた時にぜひお試しください!

材料 (20cmのタルト型1枚分)

冷凍パイシート
2枚
玉ねぎ
1/4個
むきエビ
大8匹
冷凍グリーンピース
カップ1/4
サラダ油
大さじ1
塩コショウ
少々
☆卵
2個
☆牛乳
50cc
☆塩コショウ
少々

1

タルト型に冷凍パイシートを敷いて、底の面にフォークでたくさん穴をあけておく。玉ねぎは薄切り、むきえびは洗って背わたを取る

2

フライパンにサラダ油を熱して、玉ねぎをきつね色になるまで中火でじっくり炒める。

3

そこへ、むきえび、グリーンピース、塩コショウも加えて、エビの色がかわるまで炒める。

4

☆をボウルにいれて泡立て器でよくまぜておく。

5

パイシートを敷いた型に、3の具を入れて、4で作った液も流しいれる。

6

上にチーズをたっぷりかけ、180度に予熱しておいたオーブンで20分くらい焼く。

コツ・ポイント

エビとグリーンピースとチーズは相性抜群です!

このレシピの生い立ち

キッシュを作ろうと思ったけど、ベーコンもほうれん草も無い。。そんなときに冷凍庫にある物で作ってみたらおいしかったんです!
レシピID : 666950 公開日 : 09/05/16 更新日 : 09/05/17

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