クルミ&レーズンケーキ★グルーテンフリー

クルミ&レーズンケーキ★グルーテンフリー

Description

美味しいチリ産レーズンとクルミを使ったケーキのレシピ。栄養満点の朝ごはんとしても気まぐれなティータイムとしてもどうぞ!

材料 (5人分)

3個
50g(バターでも良い)
クルミ
130g
105g
15g
レーズン
50g
カカオチップ
50g

作り方

  1. 1

    写真

    材料を揃えてまず乾燥の材料をボウルに入れる

  2. 2

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    溶かしたショートニングかバターも入れて混ぜる

  3. 3

    写真

    卵を一個入れて混ぜる。一個ずつ卵を入れて混ぜる、という手順は重要

  4. 4

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    卵も馴染ませたら出来た記事をバターを塗ったオーブンパンに入れる。180°のオーブンに40分ほどやく

  5. 5

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    オーブンから出して室温で冷ましておく。出来上がり!

コツ・ポイント

◆グルーテンフリーではなくても良い方、米粉と片栗粉の代わりに薄力小麦粉の140gを使ってください。
◆レーズンの味を活かして砂糖を少なめにしましたが、甘口の方が100gまで増やしていいです。
◆素朴なレシピなので材料は自分好みに合わせて良い

このレシピの生い立ち

チリ産のクルミとレーズンを使用しています!
チリの食材は「チリショップ公式」をご覧んくださいhttps://paypaymall.yahoo.co.jp/store/chileshop/top/ 
レシピID : 6669652 公開日 : 21/02/25 更新日 : 21/03/01

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