詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単、美味しすぎクレームブリュレ

簡単、美味しすぎクレームブリュレの画像

Description

あの喫茶店のあのクレームブリュレを妄想しながら。

材料 （1人ぼっち分）

卵黄
2個
生クリーム
100ml
牛乳
20ml
砂糖
20g
グラニュー糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    オーブンを120度で余熱しておく

  2. 2

    写真

    卵黄と砂糖を泡立て器かなんかでよくまぜとく

  3. 3

    写真

    生クリームと牛乳を鍋に入れ火にかけ混ぜ、沸騰直前で火を止める。

  4. 4

    2に3を入れよく混ぜて、ネットか茶こしみたいなやつでこしながら耐熱容器に入れる。

  5. 5

    天板に4をのせて、真ん中くらいまでお湯を入れ、120度のオーブンで50分焼く

  6. 6

    焼き終わったら出して余熱がとれたら1時間冷蔵庫へ

  7. 7

    写真

    1時間後冷蔵庫から取り出し、グラニュー糖をまぶしてバーナーで炙る

コツ・ポイント

ネット？茶こしみたいなやつでちゃんとこすとこ。

このレシピの生い立ち

お菓子作りを極めたくて。
レシピID : 6670039 公開日 : 21/02/25 更新日 : 21/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
天癒いちご
簡単、美味しすぎクレームブリュレ
by 天癒いちご