ランチにおすすめ♪辛くないカレーピラフ

ランチにおすすめ♪辛くないカレーピラフの画像

Description

甘口のカレールーを使うので辛いのが苦手な方も食べられます。野菜もたっぷり入ってます♪

材料 (2人分)

360g
1/2個(100g)
1/2本(60g)
サラダ油
大さじ1/2
カレールー
2かけ(40g)
しょうゆ
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ウインナー、玉ねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切りにしてフライパンに油を熱し炒める。

  2. 2

    写真

    カレールーを細かく刻み、①にごはんと共に加えて炒め合わせる。

  3. 3

    写真

    仕上げに鍋肌にしょうゆを入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    今回はバーモントカレーの甘口を使いました。

コツ・ポイント

混ざりやすいようルーは細かく刻んで下さい。冬場など寒い所だとルーの脂分が固まって少しもそもそした食感になるので、食べる前に温めると美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

昔よく母が作ってくれていた懐かしい味です。自分の子供もまだ小さく辛いものが食べられないので、よく作ります(^^)
レシピID : 6670299 公開日 : 21/02/28 更新日 : 21/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート