定番　鶏の照り焼き

鶏肉を1枚に対して8等分〜10等分に切り小麦粉を両面につけておく。

フライパンに油大さじ1位入れ両面こんがり焼きます。

タレを入れ最初中火で後は強火でタレが半量位になり照りが出たら火を止める。