ごま油でおいしさUP♪簡単海苔パスタ

ごま油でおいしさUP♪簡単海苔パスタ

Description

ごま油と海苔は、お互いの香りを引き立てる相性抜群のコンビネーション!簡単なのに絶品な、シンプルに風味を楽しむパスタです。

材料 (2人分)

圧搾純正胡麻油
大さじ2
パスタ
200g
焼き海苔
2枚
万能ねぎ(小口切り)
適量
【A】
大さじ2
しょうゆ
大さじ1と1/2
小さじ1/3

作り方

1

写真

今回は「圧搾純正胡麻油」を使います。

2

鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩(分量外)を加えて、パスタを茹でる。

3

耐熱ボウルに【A】を入れて電子レンジ(600W)で1分加熱し「圧搾純正胡麻油」と焼き海苔を細かくちぎって加えよく混ぜる。

4

<2>が茹で上がったら、湯をよく切り<3>に入れて絡める。器に盛り付け、万能ねぎを散らす。

コツ・ポイント

シンプルな材料ですが、「圧搾純正胡麻油」の雑味のない澄み切った味わいと、磯の香りが口いっぱいに広がり満足度◎。【A】は、めんつゆ(3倍濃縮)に置き換えてもOK。その場合は、大さじ3と1/2のめんつゆで作れます。

このレシピの生い立ち

家であまりがちな海苔を主役に、簡単に作れるパスタです。万能ねぎはキッチンバサミで切れば、まな板や包丁も不要。洗い物も減って、手軽に作れます。「圧搾純正胡麻油」ならではの豊かな香りと海苔は、鉄板のおいしさで繰り返し作りたくなること間違いなし。
レシピID : 6670428 公開日 : 21/03/01 更新日 : 21/04/28

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余っていたベーコンを加えて!ごま油と海苔の組み合わせが、あと引く美味しさでした☆

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