マトウダイのムニエル☆パセリバターのせ

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Description

自家製パセリバターで作ったマトウダイのムニエル♪外はカリッと中はふっくら!バターがしみて美味^ ^

材料 (2人分)

マトウダイ(フィレ)
2枚(160g)
少々
こしょう
少々
適量
パセリバター
大さじ1/2〜

作り方

  1. 1

    マトウダイに塩・こしょうをふって小麦粉を薄くまぶす。

  2. 2

    フライパンにパセリバター大さじ1/2を入れて熱し、マトウダイ(皮面を下)を並べ入れて中火で3〜4分こんがり焼く。

  3. 3

    裏返して弱火で3〜4分焼く。

  4. 4

    写真

    お皿にのせ、パセリバターをのせてレモンをしぼる。

  5. 5

    ※『パセリバター』の人気検索でトップ10入りしました♪(2023.9.28)

コツ・ポイント

焼く時のバターは少なめで食べる時に追いバターをのせるのがおすすめです♪

このレシピの生い立ち

自家製パセリバターを使ってお魚レシピを作りたくて♪
レシピID : 6671248 公開日 : 21/03/12 更新日 : 23/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
写真
Etsu☆ko
仕上げのレモンが良き🍋