簡単ウマウマとけるチーズで鮭のホイル焼き

フライパンにサラダ油を薄めにひいて　中火にし　鮭に焼き目を付けます。両面塩胡椒し焼いたら　一度バットに移します。

切っておいた　玉ねぎ　舞茸　ピーマンを鮭を焼いた油で、塩胡椒を加えて　しんなり柔らかくなるまで炒めます。

【ピーマンは柔かくなりにくいのであらかじめレンジで5分位チンしておくと早いです。】

上から溶けるチーズをふりかけて　
味噌とミリンを混ぜたソースをかけて、ホイルで包みます。

ホイル焼き2コ分だと、100cc位フライパンにお水を入れる。（水の量はフライパンの大きさにより変えてください）

蓋をして沸騰して来たら中火に切り替え5分　弱火にして5分蒸し焼きにして出来上がり

nana_tenjoさんつくレポありがとうございます。

MEME72さんつくレポありがとうございます。コスパよく色々な野菜とも相性が良いですね。