簡単♪そら豆とチーズのおかか和え
梅ミッキー
作り方
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1
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そら豆はさやから出す。豆の黒い部分に包丁で切り込みを入れる。
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2
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湯を沸騰させ、塩少々を入れる。
①を２分茹でてザルに上げる。
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3
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そら豆の粗熱が取れたら、薄皮を剥く。
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4
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クリームチーズは５ｍｍ～１ｃｍ角に切る。
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5
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ボウルで●を混ぜ合わせてから、③、④を和える。
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6
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7
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8
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コツ・ポイント
・麺つゆは２倍濃厚タイプを使用しました。
４倍濃厚タイプの場合は、大さじ１／２使用して下さい。
・クリームチーズは冷たいうちにカットすると扱いやすいです。ちなみに、今回はキューブタイプ１８gを３個使用しました。
４倍濃厚タイプの場合は、大さじ１／２使用して下さい。
・クリームチーズは冷たいうちにカットすると扱いやすいです。ちなみに、今回はキューブタイプ１８gを３個使用しました。
このレシピの生い立ち
そら豆の濃厚な甘みを活かした、春らしいお酒のおつまみを作ろうと思いました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
梅ミッキー
