チョコカップケーキ
Description
米油を使ってるので、あっさりしてます。
チョコチップを上に乗せるともっと美味しいと思います。
チョコチップを上に乗せるともっと美味しいと思います。
材料
(約9個(8号カップ))
米油
40g
チョコレートカカオ70%
30g
1個
きび砂糖
30g
バナナ1本
60g
120g
大さじ2
上に乗せるナッツ
クルミとかアーモンド
■
あればチョコチップ
作り方
-
-
1
-
オーブンを170度で10分余熱しておきます。
-
-
-
2
-
耐熱ボウルにチョコを割って入れて、レンジ600wで様子見ながらとかします。とけたら、米油を入れ混ぜます。
-
-
-
3
-
別のボウルに卵と砂糖を入れて良く混ぜて、2のボウルに入れて混ぜます。
-
-
-
4
-
バナナをフォークでつぶして、3のボウルに入れて混ぜます。
-
-
-
5
-
ホットケーキミックスを入れてゴムベラで混ぜて、豆乳を入れて、もったりしたら大丈夫です。
-
-
-
6
-
カップの半分から8分に生地を入れて、ナッツかチョコチップをかけて、少し生地をかぶせて、オーブンで焼きます。
-
-
-
7
-
170度で、焼き時間は、8分に入れた時は、15分位。半分に入れたら13分位。竹串さしてついてこなければ出来上りです。
-
コツ・ポイント
とくにないです。ホットケーキミックスを使うと簡単です。ダイソーで売ってたシリコントレーにカップを入れて、作ってみました。
このレシピの生い立ち
お家にある物で簡単に作りたくて。