深み抹茶の濃厚バスクチーズケーキ

深み抹茶の濃厚バスクチーズケーキ

Description

砂糖は甜菜糖を使用していますがグラニュー糖などでも代用◎
食べる前にさらに抹茶を振りかけて食べるのもオススメです。

材料

クリームチーズ
250
砂糖(甜菜糖を使用)
70グラム
3個
薄力粉
8g
抹茶
20g
 
 
 
 
 

作り方

1

クリームチーズは常温に戻しておく。

2

クリームチーズ、砂糖をボウルなどで擦り混ぜる。

3

②に溶きほぐした卵を少量ずつ加えて都度丁寧に混ぜ合わせる。
※クリームチーズが冷えた状態だとダマになりやすいので注意

4

③に振るった薄力粉と抹茶、ベーキングパウダーを入れて、最後に生クリームも入れて抹茶が馴染むようによく混ぜる。

5

水で濡らしたクッキングシートを型に敷き、オーブンを200度に設定。
④の生地を型に流し込む。

6

余熱が完了したら、オーブンで45分焼く。※200度で焼くので長めになります

7

写真

焼けたら粗熱を取って、完成!

コツ・ポイント

抹茶を贅沢に使用した濃厚抹茶スイーツ。
お家で本格的な抹茶スイーツを簡単に作りたい!そんな方にぜひ作ってみていただきたい簡単レシピです♪
 

このレシピの生い立ち

濃厚抹茶スイーツをヘルシーかつ、簡単に作りたいと思い、色んなレシピを参考に自己流へアレンジしました♪
レシピID : 6672324 公開日 : 21/02/27 更新日 : 21/02/27

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