【大葉大量消費】キム家の簡単絶品チヂミ★

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Description

お店で食べなくても自宅で簡単な韓国料理♡をモットーにした韓国料理教室です( ˊᵕˋ )ズボラ主婦や韓国好きさんに是非◎

材料 (大 3枚分)

お好みで
1/2玉
胡麻油
適量
(計量カップ使用)500ml
(計量カップ使用)200ml
250ml
★醤油
大さじ1
★鶏がらスープの素
大さじ1
1丁
(余ってたから入れましたがなくてもok)

作り方

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    具材は家の残り物で大丈夫ですが今回は韓国料理では珍しく大葉を使用したいと思います(*´ω`*)具材はアレンジして下さい♪

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    玉ねぎや人参を入れる場合は薄切りにしてレンジで温めて時短します(°▽°)先に用意しておきましょう◎

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    ボウルにまず★を入れ、粉のダマがなくなるまでよく混ぜます(*'ω'*)水を入れたら手際良く混ぜましょう!

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    ダマがなくなったら豆腐を入れ、潰してから具材を入れて全体的に絡むように和えていきます( ´ ▽ ` )

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    天かすが余っていたら合わせます。大きく味が変わる事はないので省いて頂いてもokです(*´-`)

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    フライパンに胡麻油を多めに垂らし、フライパンを温めます!

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    平たく、形をヘラで整えながら中火で軽く揚げ焼きのようにします(・∀・)

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    裏返したら弱火にして蓋をし火を通します。頃合い見て半生がないようにヘラで押し焼きます(^^)v火が通れば完成です!

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    食べ易い大きさに切って頂きましょう♪
    3秒で出来るチヂミタレID:ID6673612

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    また韓国料理のレシピ公開しますので、お好きな方はフォローお願い致します!リクエストやつくれぽも嬉しいです♪

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    韓国料理を始め、韓国にまつわる情報を日韓夫婦でお届けしてます!
    韓国好きは集まれぇ〜\\\\٩( 'ω' )و ////

コツ・ポイント

大葉のチヂミは韓国でも見た事がないですが、とっても美味しいので是非!!

このレシピの生い立ち

夫婦共々、食事を生きがいにしています(о´∀`о)
韓国人の夫や家族、友人などに教えてもらった韓国料理のレシピを残しています٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
よろしければ是非お試し下さい(*´ω`*)
レシピID : 6672349 公開日 : 21/02/28 更新日 : 21/11/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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さっちゃん♡♡♡
大葉の風味があって美味しくいただきました。豆腐感はないけど、ヘルシーと思えて良いと思いまーす。
初れぽ
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mngyui
小松菜と大葉で作りました!タレもマネさせていただきにんにく追加♪簡単でおいしかったです。