基本の酢の物
作り方
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1
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きゅうりは、塩もみをし、しばらくおきよくしぼる。
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2
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わかめは水で戻しておく。
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3
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食べ易く切った、たこときゅうりとわかめを合わせ、よく溶いた調味料と合わせ出来上がり。
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4
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コツ・ポイント
水気をよく切ることで、しっかりすっぱくなります。
このレシピの生い立ち
酢の物しょっちゅう作ります。
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きゅうりは、塩もみをし、しばらくおきよくしぼる。
わかめは水で戻しておく。
食べ易く切った、たこときゅうりとわかめを合わせ、よく溶いた調味料と合わせ出来上がり。