簡単!美味しい〜♡ミートソーススパゲティ

簡単!美味しい〜♡ミートソーススパゲティ

Description

常備調味料で簡単に作れるミートソース。孫たちの大好きなミートソースです♡安心安全!美味しい手作りソースです。

材料

牛ミンチ又は合挽肉
250g
玉葱
1個
人参
50g
ピーマン
2個
マッシュルーム
4個
ミンチ
ホールトマト(400g)
1缶
トマトケチャップ
大さじ9
ロリエ粉末
2振り
粉チーズ
大さじ3
小さじ1/3
ブラックペッパー
適量
 

作り方

1

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玉葱、人参、ピーマンをみじん切りにマッシュルームは縦にスライスします。

2

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牛ミンチに塩小さじ3/1ブラックペッパー適量を振り、軽く全体に混ぜ合わせておきます。

3

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フライパンを温めオリーブオイルで玉葱をしっかり炒めます。マッシュルームを炒め香りを出し人参とピーマンを加えて炒めます。

4

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②に火が通ったらミンチを入れて炒めます。

5

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③にホールトマトを加えます。

6

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ホールトマトを潰しながら全体に火を通します。

7

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⑤にケチャップ、ウスターソース、粉末ロリエを加え暫く煮込み粉チーズを加えてひと混ぜして出来上がりです。

8

写真

スパゲティを茹でてお皿に盛りつけミートソースをかけてパルメザンチーズを振りかけパセリを散らします。

コツ・ポイント

調味料はメーカーで味が随分違いますのでお好みで調整してください。ミートソースの出来上がり直前にパルメザンチーズを加えます。まろやかさとコクが出ます。

このレシピの生い立ち

子供たちの小さな頃から食品の安全性にこだわり喜ばせたくて作り上げたミートソースです。
レシピID : 6673321 公開日 : 21/02/27 更新日 : 21/03/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

2021/08/15

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簡単で、とっっても美味しかったです!野菜もたっぷり摂れますね♡

わかちんとシロ

2021/03/29

写真

野菜たっぷりで美味しかったです!舞茸も加えてみました。

♡まぁーりん♡

2021/03/21

写真

簡単に美味しくできました。

koiko亭

2021/03/14

写真

ホールトマトで、地中海の味。簡単、コクがあって美味しい。

いさくんの愛妻

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