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簡単リンク明太子とキノコのクリームパスタ
作り方
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1
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キノコは食べやすい大きさにカットする。明太子は皮からこそぎだしておく。
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2
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鍋にオリーブ油を熱しキノコをいため塩・胡椒で下味をつける。白ワインを加え半分くらいまで煮詰める。
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3
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火を弱めて生クリームを加え少しだけ煮詰めたら火を止めてバジル・明太子を加え、味を調える。
コツ・ポイント
パスタは表示時間の１分手前であげるとアルデンテに茹で上がります♪
明太子は火を止めてから加えてくださいね＾＾
明太子は火を止めてから加えてくださいね＾＾
このレシピの生い立ち
早く使いたい明太子があったので定番のクリームパスタに♪
バジルを刻んで香りをプラスしてみました＾＾
バジルを刻んで香りをプラスしてみました＾＾
レシピID : 667434
公開日 : 08/10/19
更新日 : 08/10/19
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
11/10/25
ありがとうございます。 遅くなってすみません(^^;)
09/08/31
明太＆大葉も美味しいんですよ～☆盛り付けが綺麗ですね♪