【ひな祭り】簡単手まり寿司【節句】

【ひな祭り】簡単手まり寿司【節句】

Description

ご飯を丸めて具を乗せるだけ!
ひな祭りにも、母の日にも。簡単だけどテーブルの上が華やかになる簡単手まり寿司。

材料

ご飯
2合ほど
酢飯のもと
大さじ4
海苔
2〜3枚
きゅうり
半分
1個
マヨネーズ
少々
エビ
好きなだけ
サーモン
好きなだけ
しらす
好きなだけ

作り方

1

酢飯のもととご飯を分量通り混ぜる

2

一口大ずつラップにくるみ、丸く形を整える

3

海苔は細長く切る。きゅうりはでけるだけ薄く輪切り。刺身も切っておく。

4

卵はマヨネーズを少し入れてよくといて薄焼きにした後細く切る。
(マヨ入れると黄色がきれいになる)

5

それぞれを丸くしたご飯の上に乗せて完成!(エビとサーモンは乗せた後もう一度ラップに包むとご飯から浮きづらい)

コツ・ポイント

きゅうりは己の限界まで薄く切る!厚いと出来上がりがあまり可愛くない。
酢飯のもとの分量は表記通りで。

このレシピの生い立ち

娘の初節句で可愛くて簡単な手まり寿司を作りたくて
レシピID : 6674447 公開日 : 21/02/28 更新日 : 21/02/28

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