にらのユッケ風の画像

Description

覚え書き。おつまみに良き。

材料 (二人分)

1束
しょうゆ
大さじ1
大さじ1/2
ごま油
大さじ1/2
豆板醤
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
1こ

作り方

  1. 1

    にらを30秒茹でる。
    粗熱をとったら、5センチくらいに切る。

  2. 2

    調味料を混ぜ合わせ、水けを切ったにらを入れてあえる

  3. 3

    卵黄を乗せて完成。

コツ・ポイント

茹ですぎ注意です

このレシピの生い立ち

居酒屋で食べておいしかったので。
レシピID : 6674738 公開日 : 21/02/28 更新日 : 21/04/23

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