柔らかい！揚げない鶏むねカツ
mighty68
作り方
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1
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鶏むね肉は厚い部分を開き、包丁の背で軽く叩き広げる。小さく切ってもOK!
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2
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1の肉に砂糖、塩を両面に刷り込む。（マジックソルトでもOK）
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3
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2の肉の両面にマヨネーズを塗り、パン粉をつけたらオーブントースターで5分程焼く。※そのまましばらく放置！
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4
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予熱で中まで火が通ったら完成！そのままでも味がありますがソースを付けてもOK!
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5
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カツ丼にしても美味しいです♡
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コツ・ポイント
マヨネーズ＋パン粉で揚げたような食感に！マヨネーズの味はしません。
このレシピの生い立ち
揚げ物が食べたいけど面倒！というときにぴったり。ダイエット中にもいいですよ♪
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