レンチン☆さつまいものレモン煮の画像

Description

レンジで簡単にさつまいものレモン煮。煮くずれしません。一晩おくとしっとりします。
#さつまいも煮#あと一品#おべんとう

材料

200〜220g
レモン果汁
大さじ1
砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

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    耐熱ボウルに、1~1.5㎝に輪切りしたさつまいもを入れる。
    輪切りにする前にピーラーで1~2㎝おきに皮をむいてあります

  2. 2

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    レモン果汁を加える。

  3. 3

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    砂糖をまぶして、全体を混ぜる。

  4. 4

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    ラップをしてレンジ600Wで6分くらい加熱する。
    ※さつまいもが柔らかくなるまで調整してください。

  5. 5

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    できあがり。

  6. 6

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    一晩おいたもの。

  7. 7

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    副菜や、つけあわせ、おべんとなどに。

コツ・ポイント

・レモン果汁と砂糖をさつまいもによくからめておく。

このレシピの生い立ち

お鍋でコトコト炊く、さつまい煮はホクホクして美味しいのですが、それ風に時短ですぐできる方法で作ってみました。
レシピID : 6674975 公開日 : 21/03/01 更新日 : 21/03/01

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