ヘルシーじゃが芋無し!おからタラモサラダ
Description
程よい塩気のあるたらこのプチプチ食感とマヨのコクが絶妙で美味しいです!
ポッテリした食感でポテトサラダの様です(^^)
ポッテリした食感でポテトサラダの様です(^^)
クックPK8UQE☆
材料
作り方
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1
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[具材準備]
おからパウダーに水を加えて生おからに戻す.
(→の生おからに戻るタイプのおからパウダーで!)
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2
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たらこの薄皮を取り除き、身の部分を取り出す.
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3
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[混ぜ合わせ]
ボウルに、たらこ・マヨネーズ・豆乳(or牛乳)を混ぜ合わせる.
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4
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そこに、生おからを加えてゴムベラで混ぜ合わせたら完成♪
(アイスマッシャーなどで盛り付けてもオシャレです)
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コツ・ポイント
■おからパウダーは生おからに戻るタイプ(粗挽き粒).
■豆乳(or牛乳)を加えるとまろやかな味わいになります.
■↑の代わりにオリーブオイルを加えると更にコクとオリーブ風味も加わります.
■豆乳(or牛乳)を加えるとまろやかな味わいになります.
■↑の代わりにオリーブオイルを加えると更にコクとオリーブ風味も加わります.
このレシピの生い立ち
たらこ消費&おからパウダーアレンジレシピです.
クックPK8UQE☆
