簡単3分☆豆腐で滑らかチョコクリーム

簡単3分☆豆腐で滑らかチョコクリーム

Description

お豆腐と言わなければ気付かれない!
ヘルシーで簡単、美味しいおやつ♪
タンパク質を摂りながら甘いものが食べれて最高か〜♫

材料 (1〜2人分)

豆腐
150g
30g
純ココアパウダー
5g
ラム酒(お好みで)
小さじ1/4〜1/2

作り方

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豆腐を耐熱容器に入れ、レンジ600w 1分半 加熱。

ふわっとラップをかけて。

※本日は絹ごし豆腐で作りました。

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出た水分を捨てる。

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ミキサーに全てを入れて滑らかになるまで回す。
(フードプロセッサーでも)

絹ごし豆腐なら5秒くらい。木綿はもう少し長め

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完成!

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こんな感じで滑らか〜

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木綿豆腐でも作ってみました!こちらの方が少しどろっとする感じですが美味しい!
木綿の方がタンパク質豊富。こちらもありかも

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簡単おやつ☆豆腐でコーヒー牛乳プリン風

レシピID: 6666123

こちらはミキサー無しで作れます!

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冷蔵庫に入れて翌日食べてみましたが(木綿豆腐ver.)、当日と変わらず美味しく頂けました。
2021.3.3

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シャカシャカ簡単おやつ☆チョコプリン風
こちらはミキサー要らずです(^^)

レシピID: 6688633

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(自分用メモ→ら⑬)

コツ・ポイント

バニラエッセンスはなくてもOK。

ラム酒を入れたらよりお豆腐感は消えますが、入れなくてもチョコクリームとして全く違和感なく美味しく食べれますよ!!

私は製菓用の小瓶のラムダークを小さじ1/4程度入れました。ラムの量は増減してね!

このレシピの生い立ち

甘いものが食べたいけど栄養も摂りたい。ということで豆腐のコーヒー牛乳プリンに続いてチョコクリームを考えました!

★豆腐100g(1/3丁)のタンパク質量は卵1個と同じくらいの量だとか♪
レシピID : 6675620 公開日 : 21/03/01 更新日 : 21/06/20

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