キャラメリゼでおいしい!バナナのブリュレ

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Description

バーナーを持っていたらぜひ試してみてほしい食べ方です。材料は、バナナと砂糖しか使いません!

材料

1本
砂糖
適量

作り方

  1. 1

    写真

    バナナの両端を中身が少しだけ見える程度に切り落とします。

  2. 2

    バナナを縦に二つ割りにします。

  3. 3

    写真

    バナナの断面を上に向けて耐熱の容器に並べて置きます。

  4. 4

    写真

    茶こしを使って、バナナの断面全体に砂糖をふりかけます(2ミリくらいの厚さに)

  5. 5

    写真

    バーナーで砂糖をあぶります(炎をあてた場所の砂糖が沸騰して少し褐色になったら場所をかえながら全体をあぶります)

  6. 6

    写真

    粗熱が取れたら、バナナの皮をむいて盛り付けます。

  7. 7

    *つくれぽありがとうございます。
    なんと!おかげさまでブリュレの検索ランキング入りしてしまいました!

コツ・ポイント

※バーナーの取り扱いには十分に注意してください(とくに使用後の)
砂糖は皮のギリギリまでふりかけると、カラメルのバリができておいしいです。

このレシピの生い立ち

バーナーの使い道を考えていて、やってみたら美味しかったので!
レシピID : 6675997 公開日 : 21/03/01 更新日 : 21/10/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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やじろべ234
パリパリで甘くて美味しいです。

焼き色がきれいで美味しそうですね!

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らうんじ美やお
美味しかったです♪今度はバニラアイスと一緒に食べてみたいです🍌🍨
初れぽ
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☆ひらっち☆
始めまして。作って楽しく、食べて美味しい♪簡単デザートですね☺また作りたいです。フォロー頂きありがとうございます✨