ミニミニミンチカツです。

コーンと、キャベツ・人参・アスパラ各みじん切りにミンチ肉を入れて、塩胡椒・マヨネーズハーフを加えます。

30㌘の五平型に整えて、小麦粉を振りかけて、卵液を潜らせて、細パン粉を叩きます。

170℃油の中に入れて、フライにします。キッチンペーパーの上に置いて、余分な油を吸収します。