まぐろのネギソースかけの画像

Description

白いごはんがほしくなる角切りのまぐろを使ったボリューム満点メニューです。

材料 (2人分)

刺身用角切りまぐろ
200g
しょうゆ
少量(小さじ1~2くらい)
適量
少々
☆ねぎそーす☆
1本
砂糖
小さじ1
しょうゆ
大さじ2
大さじ2

作り方

  1. 1

    ビニール袋にまぐろと少量の醤油を入れて味をなじませる(づけまぐろを作る)

  2. 2

    ねぎを細かくきり、他の調味料とまぜておく

  3. 3

    1のビニール袋に小麦粉を入れて少しもみ、フライパンでこんがりと焼く

  4. 4

    きゃべつを皿にのせて、まぐろをのせて、ねぎそーすをかけて出来上がり

コツ・ポイント

まぐろは刺身用なので、全面が焼ければ、焼き加減はお好みでOKです
小麦粉をまぶして焼くので、くっつきやすいので、テフロン加工のフライパンが作りやすいと思います

このレシピの生い立ち

刺身用のまぐろだったのだけど、二人でこの量だとボリューム不足。フライパンで焼いて、ボリュームアップしました。
レシピID : 667780 公開日 : 08/10/20 更新日 : 08/10/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (21人)
写真
マームさん
20人目レポ♪とっても美味しくできました(*´ω`*)リピ決定♪

つくれぽ有難うございます。おいしそうですね☆

写真
まいなつ
初つくれぽです。ネギソース美味!簡単に美味しく作れました♪

初つくれぽ感激です!返事遅れてすみません

写真
こはることん
たっぷりお野菜に乗せました。ご飯のすすむお味♪ご馳走様でした☆

野菜たっぷりで、豪華版ですね。つくれぽありがとございます

写真
えつエツ
刺身の鮪が美味しく変身!レアで食べたよ~ごちそうさま♪

こちらこそつくれぽありがとう。レアもおいしそう~