りんごの肉巻き醤油麹ソテー
作り方
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1
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りんごは薄めのクシ型に切る。
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2
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切ったりんごを豚バラ薄切り肉で巻き、塩、コショウを振る。
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3
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熱したフライパンに2を並べて焼く。
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4
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両面に焦げ目がついたら、水と醤油麹を入れて、蓋をして汁気がなくなったら出来上がり。
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コツ・ポイント
汁気がなくなるまで、煮詰めるのがポイント。
このレシピの生い立ち
大量にあるリンゴ消費の為に考えたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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