ほうれん草の味噌マヨおかか和え
Description
味噌パウダーを使うことでほうれん草によくからみます。
材料
(作りやすい分量)
作り方
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1
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ほうれん草はさっと塩ゆでしてしっかり水けを絞り、食べやすい大きさにカットする。
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2
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ボールに1、味噌パウダー、マヨネーズ、マヨネーズを入れて混ぜる。
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3
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お皿に盛りつけ、お好みで追い鰹する。
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コツ・ポイント
味噌とマヨネーズの相性は抜群です。よくからみますよ。鰹節を混ぜることで脱水を防ぎます。
このレシピの生い立ち
ほうれん草のお浸しを、食べたくなり、いつもと違う味で!みそ和えも美味しいです。