白菜とベーコンの春雨スープ

白菜とベーコンの春雨スープ

Description

時短!水戻しなし!!春雨はハサミでジョキジョキ!

材料 (4人分)

ベーコン
4枚
白菜
4枚
春雨
一掴み
900cc
小さじ1〜1.5
胡椒
お好みで

作り方

1

白菜とベーコンを細切りにする。

2

鍋に春雨以外の材料を入れて火にかける。

3

沸いたら、春雨を入れて5分くらい炊く。

4

春雨をハサミでジョキジョキ切って細かくする。

コツ・ポイント

春雨が水に浸かっているように気をつける。

このレシピの生い立ち

子供が春雨スープが好きなのですが、水戻しして切るのが手間だと思い、時短も兼ねて入れてからハサミで切ったら手っ取り早く作れたので。
レシピID : 6678796 公開日 : 21/03/03 更新日 : 21/03/03

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